日期:97年9月6日 

 

「月到中秋份外明,每逢佳節倍思親」 

 

今年中秋節為9月14日(星期日),小紅帽的兩個妹妹要回婆家團聚,因此,大家決定提前一個禮拜回老婆娘家烤肉。

 

這次由台中與南投的姐弟倆主辦,在自家的院子前,邀兄弟姊姊烤肉同樂。

 

 

為了烤肉將電風扇都搬出來使用。剛將木炭點燃,準備放上食材。

 

 

菇類

 

 

蝦子

 

 

里肌肉

 

 

烤豬肋排用的胡椒鹽

 

 

小紅帽與妹妹備料,大部分的食材都在台中CostCO採購,一次買足。包含牛肉、豬肋排、雞中翅、紅膠、黃膠、蘿美、五花肉等。

 

 

辛苦的大廚 ,我擔任二廚囉 

 

 

自製烤肉架,先烤豬肋排及醃好的里肌肉

 

 

上選豬肋排灑上胡椒鹽味道更棒

 

 

接著烤北海道帝王蟹腳、雞中翅、筊白筍

 

 

紅膠、黃膠、蘿美當生菜,蔬菜夾著主食,清爽不油膩 

 

 

 

秋刀魚

 

 

羊小排、五花肉

 

 

香腸

 

 

 

 

 

大家在院子裡閒話家常

 

 

外甥高興的翻跟斗

 

 

曲終人散,相約明年再來

 

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