假日喜歡自己作早餐,食材事先備妥,不論是煎 蘿蔔糕,作 勁辣雞漢堡,蒸 湯包,都十分方便。

 

 

 

我與小  哥哥都愛吃蔥油餅,這禮拜六換吃蔥油餅。從大賣場購買餅皮,使用樂鍋平底鍋煎,加上一顆蛋,當餅皮出現黃橙色,就可起鍋。淋上醬油膏或辣椒醬,再配上一杯熱咖啡,就是一份豐盛的早餐。 

 

 

 

先給小  哥哥 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再給我 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

父子倆上桌吃早餐,歐伊細(日文) 

 


參考網站

 

 

 

樂鍋平底鍋系列 

 

 

 

 

創作者介紹
創作者 內湖大野狼 的頭像
內湖大野狼

內湖大野狼的部落格

內湖大野狼 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Tin Tin & Bonnie
  • <p>你們也很捨得花喔</p>
    <p>可能我是窮人吧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>可樂豬腳的配方咧</p>
    <p>開出來讓我也來試一下囉</p>
    [版主回覆10/26/2009 23:42:41]<p>我們很捨得花錢在廚房及鍋具上</p>
    <p>我試過不同的鍋子魯豬腳,</p>
    <p>用樂鍋的快鍋魯豬腳最好吃</p>
    <p>1. 豬腳先川燙, 泡冷水, 刮除表面髒物</p>
    <p>2. 豬腳放入快鍋, 另外加入 (1) 蒜頭 (2)薑 (3)蒽 (4) 八角 (5) 可樂約250~350cc (6) 米酒1碗 (7)冰糖 (8)醬油 (9)塩 (10) 水約1碗</p>
    <p>以上材料在鍋內好好混合, 醬油及塩 要適量, 每次份量不同, 加的量也不儘相同, 建議試一下味道</p>
    <p>以上中大火加熱至 "ㄐㄐ叫" 後轉中小火續煮約15~20分鐘(視個人喜好而定)</p>
    <p>豬腳煮好後, 泡在魯汁中入味後再吃風味更佳</p>
    <p>另一種吃法, 泡在魯汁中放一天入味, 隔天加熱後, 撈出豬腳, 不要有魯汁, 排盤待冷卻後放入冰箱冰鎮, 吃冰的豬腳別有一番風味, 當零食吃, 不小心會上癮</p>
    <p>註: 外面市售的豬腳沒有我魯的好吃 (還沒有吃過比我的豬腳好吃的) </p>
    <p>哈!哈!  自已臭屁一下</p>
    <p>有完善的廚房設備, 最近在家烤牛排, 烤酥皮濃湯, 焗烤....做菜做上癮了</p>
    <p>內湖小紅帽</p>
    <p> </p>